Thiết lập mức tồn kho và điểm đặt hàng cho doanh nghiệp phân phối
Điểm đặt hàng cần xét nhu cầu trong thời gian chờ hàng, lượng dự phòng và các đơn đang mở. Thiết lập theo từng mã và địa điểm giúp tránh dùng một mức tồn chung cho mọi mặt hàng.
Đặt mua khi nhìn thấy kệ gần hết dễ dẫn đến thiếu hàng trong thời gian chờ nhà cung cấp. Ngược lại, luôn giữ một lượng lớn có thể làm chậm vòng quay. Cần một quy tắc bổ sung gắn với nhu cầu, thời gian cung ứng và mức phục vụ doanh nghiệp muốn duy trì, sau đó kiểm tra bằng kết quả vận hành.
Chốt đơn vị đo và thời gian chờ thực tế
Dùng cùng đơn vị cho mức tiêu thụ và số ngày cung ứng. Xác định khoảng chờ từ thời điểm phát hành đơn đến khi hàng thực sự đủ điều kiện xuất, gồm cả bước nhận và kiểm tra nếu có.
Không chỉ lấy thời gian hứa trên báo giá. Xem lịch sử nhận hàng theo nhà cung cấp và địa điểm để biết khoảng chờ có ổn định hay không. Mã mua theo mùa hoặc hàng nhập đợt dài cần chính sách riêng.
Dùng điểm đặt hàng như tín hiệu xem xét bổ sung
Trong tình huống đơn giản, điểm đặt hàng bằng nhu cầu dự kiến trong thời gian chờ cộng lượng dự phòng. Đây là giả định để bắt đầu, không phải công thức áp dụng giống nhau cho mọi loại hàng hoặc mọi mức biến động.
Xác định rõ số được so với ngưỡng: vị thế tồn có thể gồm tồn sử dụng được cộng lượng đặt còn mở, trừ nhu cầu chưa đáp ứng theo quy tắc thống nhất. Tách phần hàng đang về quá muộn và tránh trừ hai lần một lượng đã giữ cho đơn.
Tách thời điểm đặt khỏi lượng cần mua
Chạm ngưỡng cho biết cần đánh giá việc đặt, chưa quyết định luôn lượng mua. Lượng bổ sung còn phụ thuộc kỳ rà soát, lô tối thiểu, quy cách đóng gói, sức chứa, hạn dùng và khả năng tài chính.
Theo dõi số lần thiếu hàng, hàng dư và độ tin cậy của lịch về sau khi áp dụng. Điều chỉnh theo từng nhóm mã; ghi lại người duyệt và thời điểm hiệu lực để không thay ngưỡng tùy cảm giác mỗi ngày.
Ví dụ áp dụng trong công việc
Ví dụ giả lập với nhu cầu ổn định: tiêu thụ 10 chiếc/ngày, chờ 5 ngày và dự phòng 20 chiếc. Giả định không có ràng buộc lịch hoặc lô mua khác.
| Thành phần | Phép tính | Kết quả |
|---|---|---|
| Nhu cầu trong thời gian chờ | 10 × 5 | 50 chiếc |
| Điểm đặt hàng minh họa | 50 + 20 | 70 chiếc |
| Lượng mua | Xét riêng khi rà soát | Không mặc định bằng 70 chiếc |
Checklist bắt đầu
- Đồng nhất đơn vị thời gian và đơn vị hàng.
- Đo khoảng chờ đến khi hàng có thể sử dụng.
- Chốt cách tính vị thế tồn và lượng dự phòng.
- Rà lại thiếu hàng, hàng dư và lượng mua sau áp dụng.
Câu hỏi thường gặp
Có thể dùng một mức tồn an toàn cho tất cả kho không?
Chỉ phù hợp nếu nhu cầu và điều kiện cung ứng thực sự tương đồng. Hai kho có tốc độ bán, lịch giao hoặc khả năng điều chuyển khác nhau thường cần xem riêng. Có thể gom nhóm để quản lý nhưng phải kiểm tra các mã và địa điểm ngoại lệ.
Bước tiếp theo cho doanh nghiệp
Chọn một nhóm hàng có dữ liệu ổn định để kiểm tra danh mục, tồn và quy tắc bổ sung trước khi mở rộng.
Xem thêm bài viết Quản lý chuỗi cung ứng.
Tham khảo chuyên môn: Microsoft Learn — Tồn dự phòng và bổ sung hàng.
